★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
★ KULДNE 1988 ★
Ретро & Туристическое Меню
Перенеситесь в золотую эпоху исторического Таллина — каждое блюдо рассказывает историю тепла, традиций и незабываемых вкусов 1988 года.
Traditsioonilised Võileivad
Traditional Sandwiches
Традиционные Бутерброды
№01
Kiluvõileib
Традиционный бутерброд с килькой
Sprat Sandwich
Эстонская килька на тёмном ржаном хлебе с яйцом и укропом.
€5.80
№02
Heeringa Võileib
Традиционный бутерброд с селёдкой
Herring Sandwich
Традиционная маринованная сельдь на ржаном хлебе.
€6.50
№03
Sprotivõileib
Бутерброд со шпротами
Smoked Sprats Sandwich
Шпроты на хлебе с маслом — эстонская классика обеда.
€6.50
№04
ClassicVõileib Salatiga “Kasukas”
Бутерброд «Сельдь под шубой»
Herring & Beet “Fur Coat” Sandwich
Вдохновлён легендарным слоёным салатом «Шуба».
€7.50
№05
Võileib Lõhega
Бутерброд с лососем
Salmon Sandwich
Премиальный лосось на хлебе с творожным сыром.
€8.50
№06
SharingTraditsiooniliste Võileibade Valik Jagamiseks
Ассорти традиционных бутербродов
Selection of Traditional Sandwiches for Sharing
Ассорти всех пяти традиционных бутербродов — идеально для компании.
€16.90
Traditsioonilised Eelroad
Traditional Starters
Традиционные Закуски
№07
Täidetud Munad Kalamarjaga (4tk)
Фаршированные яйца с икрой
Stuffed Eggs with Caviar
Четыре яйца с начинкой из красной икры. Советская праздничная классика.
€10.90
№08
Täidetud Munad Salat “Kasukaga” (4tk)
Фаршированные яйца с салатом «Под шубой»
Stuffed Eggs with Beetroot Herring Salad
Четыре яйца с начинкой из «Шубы» из свёклы и сельди.
€9.50
№09
For 2Retro Snäkivalik
Ретро закусочный сет
Retro Snack Box
Ретро-закусочный набор на двоих — начало советского застолья.
€20.00
№10
Pannkoogid Kalamarjaga
Блины с икрой
Pancakes with Caviar
Тонкие блины с красной икрой и сметаной.
€12.50
№11
Tartaletid Punase Kala ja Toorjuustuga
Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром
Tartlets with Salmon & Cream Cheese
€11.50
№12
Loomakeel Mädarõikaga
Говяжий язык с хреном
Beef Tongue with Horseradish
€13.50
№13
Singirullid Marineeritud Kurgiga
Рулетики из ветчины с огурцом маринованным
Ham Rolls with Pickled Cucumber
€10.50
№14
Keldrimarinaadide Valik
Ассорти маринованных или ферментированных овощей
Assorted Pickled / Fermented Vegetables
€9.50 / €12.50
№15
Sealiha Lõigud Sinepiga
Свинина с горчицей
Pork Slices with Mustard
€12.50
№16
Heeringas Sibula ja Kartuliga
Селёдка с луком и картофелем
Herring with Onion & Potatoes
€12.50
№17
Kuningkrevetid Küüslaugu ja Valge Veini Kastmes
Королевские креветки в чесночно-винном соусе
King Prawns in Garlic & White Wine Sauce
€14.90
№18
Fish PlatterKalasekser — Retro Suupistevalik
Ассорти из рыбы: селёдка, килька, шпроты, лосось
Fish Assortment: Herring, Sprats, Smoked Sprats, Salmon
€30.00
№19
Sharing PlatterSekser — Retro Suupistevalik Jagamiseks
Эстонские колбасы, шейный карбонат, говяжий язык, копчёный сыр, маринады, оливки
Estonian sausages, pork neck, beef tongue, smoked cheese, pickles, olives
Великолепная доска с лучшими вкусами советской Эстонии.
€28.00
Pubiroad
Pub Food
Паб-Меню
Küüslauguleivad
Гренки с чесноком
Garlic Bread
€6.90
Juustupallid
Сырные шарики
Cheese Balls
€7.90
Sibularõngad
Луковые кольца
Onion Rings
€7.90
Kalmaarirõngad
Кольца кальмара
Calamari Rings
€7.90
Torpeedokrevetid
Креветки «Торпедо»
Torpedo Prawns
€8.90
Friikartulid
Картофель фри
French Fries
€5.90
Friteeritud Bataat
Батат фри
Sweet Potato Fries
€7.90
Supid
Soups
Супы
№20
Kanapuljong Munaga
Куриный бульон с яйцом
Chicken Broth with Egg
Прозрачный золотистый куриный бульон с яйцом и зеленью.
€6.50
№21
BestsellerSeljanka
Солянка
Solyanka — Rich Traditional Meat Soup
Наваристый мясной суп с огурцами, оливками, лимоном и сметаной. Любимый суп старой Эстонии.
€9.50
№22
PopularBorš
Борщ
Borscht
Классический тёмно-красный борщ со свёклой, говядиной, капустой и сметаной. С ржаным хлебом.
€10.00
№23
Hartšo (Loomalihaga)
Суп Харчо с говядиной
Kharcho with Beef
Пряный суп харчо с говядиной, грецкими орехами и рисом.
€10.00
Salatid
Salads
Салаты
№24
Vinegrett
Винегрет · М/Б
Vinaigrette · Sm/Lg
Классический традиционный эстонский свекольно-овощной салат с огурцами и фасолью.
€9 / €12.50
№25
Retro IconPealinna Salat
Салат «Столичный» · М/Б
Salad Stolichny · Sm/Lg
Легендарный столичный картофельный салат с курицей, яйцом и майонезом.
€9 / €12.50
№26
ClassicSalat “Kasukas”
Селёдка под шубой · М/Б
Herring Under Fur Coat · Sm/Lg
Легендарный слоёный салат из сельди, свёклы, картофеля, моркови и майонеза.
€9 / €12.50
№27
Tuunikalasalat
Салат с тунцом
Tuna Salad
Свежий тунец с черри, оливками, кукурузой и зеленью.
€13.50
№28
Caesari Salat Kanaga
«Цезарь» с курицей
Caesar with Chicken
€12.90
№29
Caesari Salat Krevettidega
«Цезарь» с креветками
Caesar with Shrimps
€14.50
Kodused Toidud & Põhiroad
Homemade Dishes & Main Courses
Домашние Блюда & Основные
№30
Praekartul Sibula ja Seentega
Жареный картофель с луком и грибами
Fried Potatoes with Onions & Mushrooms
€12.50
№31
Praekartul Sibula ja Suitsuvorstiga
Жареный картофель с копчёной колбасой
Fried Potatoes with Smoked Sausage
€14.50
№32
Retro Hommikusöök
Ретро завтрак
Retro Breakfast
Классическая советская яичница с сосисками и томатом.
€12.50
№33
Friikartul Viineritega
Картофель фри с сосисками
French Fries with Sausages
€12.50
№34
Sardellid Hapukapsa ja Keedukartuliga
Сардельки с квашеной капустой и картофелем
Sausages with Sauerkraut & Potatoes
€12.50
№35
Viinerid Pealinna Salatiga
Сосиски со столичным салатом
Sausages with Potato Salad
€14.50
№36
Kapsarullid Hakklihaga
Голубцы с фаршем
Cabbage Rolls with Minced Meat
Нежные голубцы — традиционное эстонское блюдо.
€12.50
№37
Kanakoib Riisi ja Vinegrettsalatiga
Куриная ножка с рисом и салатом винегрет
Chicken Leg with Rice & Vinaigrette
€14.50
№38
KF Stiilis Kanaribad Friikartulitega
Хрустящие куриные стрипсы KF-стиля + фри
KF-style Crispy Chicken Strips + Fries
€15.90
№39
PopularKrõbe Kana Snitsel
Хрустящий куриный шницель
Crispy Chicken Schnitzel
Золотистый хрустящий куриный шницель с фри и лимоном.
€17.50
№40
Seašnitsel Friikartuliga
Свиной шницель с картофелем фри
Pork Schnitzel with French Fries
€17.50
№41
BestsellerKiievi Kotlet
Котлета по-Киевски
Chicken à la Kiev
Легендарная котлета по-киевски с маслом в хрустящей золотистой корочке.
€18.50
№42
Kodused Kotletid Hakklihaga
Домашние котлеты с фаршем
Homemade Meat Patties
€14.90
№43
Kanakotletid
Куриные котлеты
Juicy Chicken Cutlets
€14.90
№44
Guljašš
Гуляш — Нежное тушёное мясо в паприковом соусе
Goulash — Tender Stewed Meat in Paprika Sauce
€16.50
№45
Kooreklops
Тушёная говядина в сливочно-луковом соусе
Beef Escalope in Cream-Onion Sauce
€17.50
№46
Liha Prantsuse Moodi
Мясо по-французски — запечённая свинина
French-Style Baked Pork with Onion, Tomato & Cheese
Запечённая свинина с луком, томатами и сыром под сливочным соусом.
€16.50
№47
Grillitud Lõhe
Лосось на гриле
Grilled Salmon
€17.90
№48
GeorgianGruusia Kana “Tabaka”
Грузинский цыплёнок Табака
Georgian Pan-Fried Chicken Tabaka
Целый молодой цыплёнок под прессом с чесноком и зеленью.
€22.00
№49
Ahjus Küpsetatud Seakarbonaat Seentega
Запечённый свиной карбонат с грибами
Oven-Baked Pork Carbonade with Mushrooms
€18.50
№50
Sealiha Šašlõkk
Свиной шашлык
Pork Skewer
Маринованный шашлык — кавказская классика, покорившая старой Эстонии.
€16.50
Sõrnikud & Pelmeenid
Cottage Cheese Pancakes & Dumplings
Сырники & Пельмени
Praetud Pelmeenid
Жареные пельмени
Fried Dumplings
€11.00
Pelmeenid Hakklihaga
Пельмени
Meat Dumplings
€11.00
Vareenikud Kartuli ja Sibulaga
Вареники с картошкой и луком
Potato Dumplings with Onion
€11.00
Sõrnikud (3 tk)
Сырники
Cottage Cheese Fritters
€9.50
Magustoidud
Desserts
Десерты
Jäätisekokteil
Коктейль с мороженым
Ice Cream Cocktail
€5.90
Kisell Jäätisega
Кисель с мороженым
Fruit Kissel with Ice Cream
€6.90
Jäätiseassortii Puuviljadega
Ассорти мороженого с фруктами
Assorted Ice Cream with Fruits
€7.50
Õunastruudel
Яблочный штрудель с мороженым
Apple Strudel + Vanilla Ice Cream
€7.50